ฟักทอง

 ฟักทอง

 ฟักทองเป็นความหลากหลายของสควอชที่คนมักจะคิดว่าเป็นของตกแต่งฮาโลวีนแบบดั้งเดิมหรือกรอกพายวันขอบคุณพระเจ้า อย่างไรก็ตามเนื้อของพืชฟักทองมีประโยชน์ต่อสุขภาพมากมายนอกเหนือจากงานฉลองยอดนิยม ฟักทองเป็นผักอวบอ้วนที่มีคุณค่าทางโภชนาการและอาหารที่มีสารอาหารสูง มันมีแคลอรี่ต่ำแต่อุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุซึ่งทั้งหมดยังมีอยู่ในเมล็ดใบและน้ำผลไม้ มีหลายวิธีในการรวมฟักทองไว้ในของหวานซุปสลัดเก็บรักษาและแม้กระทั่งใช้แทนเนย นี้ข่าววันนี้แพทย์คุณลักษณะศูนย์การเรียนรู้เป็นส่วนหนึ่งของคอลเลกชันของบทความเกี่ยวกับประโยชน์ต่อสุขภาพของอาหารที่เป็นที่นิยม ที่นี่เราตรวจสอบประโยชน์มากมายของฟักทองให้คุณค่าทางโภชนาการและดูวิธีการรวมฟักทองในอาหารเพื่อสุขภาพ

ฟักทองมีช่วงของผลประโยชน์ที่ยอดเยี่ยมรวมทั้งคนหนึ่งเป็นของที่ดีที่สุดที่รู้จักกันแหล่งที่มาของเบต้าแคโรที เบต้าแคโรทีนเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่มีประสิทธิภาพที่ให้ผักสีส้มและผลไม้สีสดใส ร่างกายจะแปลงเบต้าแคโรทีนที่กินเข้าไปให้เป็นวิตามินเอ การบริโภคอาหารที่มีเบต้าแคโรทีนในปริมาณสูงอาจมีประโยชน์ดังต่อไปนี้ : ลดความเสี่ยงในการเกิดมะเร็งบางชนิด เสนอการป้องกันโรคหอบหืดและโรคหัวใจ ลดความเสี่ยงของการเสื่อมสภาพ macularที่เกี่ยวข้องกับอายุ มีงานวิจัยหลายชิ้นชี้ให้เห็นว่าการกินอาหารจากพืชมากขึ้นเช่นฟักทองจะช่วยลดความเสี่ยงของโรคอ้วนและการเสียชีวิตโดยรวม

สนับสนุนโดย pussy888thai

pussy888 เป็นเว็ปที่ดีที่สุด

 นอกจากนี้ยังสามารถช่วยให้บุคคลหลีกเลี่ยงโรคเบาหวานและโรคหัวใจส่งเสริมสุขภาพผิวและผมเพิ่มพลังงานและดัชนีมวลกายที่มีสุขภาพดี ( BMI ) การวิจัยแสดงให้เห็นถึงประโยชน์ต่อสุขภาพดังต่อไปนี้: ควบคุมความดันโลหิต การกินฟักทองเป็นสิ่งที่ดีสำหรับหัวใจ ปริมาณเส้นใยโพแทสเซียมและวิตามินซีในฟักทองล้วน แต่ช่วยบำรุงสุขภาพหัวใจ ผลของการศึกษา 2017ของผู้เข้าร่วม 2,722 ชี้ให้เห็นว่าการบริโภคเพียงพอโพแทสเซียมอาจจะเกือบเป็นสำคัญลดลงโซเดียมในการรักษาความดันโลหิตสูง ความดันโลหิตสูงเป็นปัจจัยเสี่ยงต่อการเกิดโรคหัวใจและหลอดเลือด (CVD)

 โดยปกติแล้วการลดปริมาณโซเดียมที่เกี่ยวข้องกับการรับประทานอาหารที่มีเกลือน้อยหรือไม่มีเลย จากข้อมูลของสถาบันสุขภาพแห่งชาติ (NIH) สำนักงานของผลิตภัณฑ์เสริมอาหารการบริโภคโพแทสเซียมมากขึ้นอาจลดความเสี่ยงของ CVD ประเภทอื่น ๆ จำเป็นต้องมีการวิจัยเพิ่มเติมเพื่อยืนยันผลของการบริโภคฟักทองต่อความเสี่ยงต่อโรคหลอดเลือดสมองและ CVD ลดความเสี่ยงของโรคมะเร็ง ศึกษา 2016แสดงให้เห็นความสัมพันธ์เชิงบวกระหว่างการรับประทานอาหารที่อุดมไปด้วยเบต้าแคโรทีและเนื้องอกปราบปรามในมะเร็งต่อมลูกหมาก ผลการศึกษาภาคตัดขวางปี 2557ยังแสดงให้เห็นว่าเบต้าแคโรทีนชะลอการพัฒนาของมะเร็งลำไส้ในประชากรญี่ปุ่น การป้องกันและควบคุมโรคเบาหวาน การใส่ฟักทองในอาหารอาจช่วยให้ผู้คนคุมเบาหวานและระดับน้ำตาลในเลือด การศึกษา 2019แสดงให้เห็นว่าการรวมกันของสองสารสกัดจากพืชซึ่งหนึ่งในนั้นคือ polysaccharides ฟักทองนำระดับน้ำตาลในเลือดในหนู แม้ว่าการศึกษาไม่ได้เกี่ยวข้องกับมนุษย์วิจัยแสดงให้เห็นศักยภาพบางอย่างสำหรับสารประกอบจากพืชเหล่านี้จะ จำกัดเบาหวานชนิดที่ 2 เนื่องจากผลกระทบต่อระดับน้ำตาลในเลือดนักวิทยาศาสตร์อาจจะสามารถปรับปรุงให้เป็นยาเบาหวานแม้ว่าการศึกษาต่อไปเป็นสิ่งที่จำเป็น เรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับโรคเบาหวานได้ที่นี่ ปกป้องปัญหาสายตาที่เกี่ยวข้องกับอายุ ฟักทองมีสารต้านอนุมูลอิสระมากมาย วิตามินซีวิตามินอีและเบต้าแคโรทีนช่วยบำรุงสายตาและป้องกันความเสียหายที่เสื่อมในผู้สูงอายุ สถาบันจักษุแห่งชาติดำเนินการทดลองทางคลินิกในปี 2562เรียกว่าการศึกษาโรคตาตามอายุ (AREDS) ผลการวิจัยพบว่าวิตามินซีในปริมาณสูงวิตามินอีและเบต้าแคโรทีนมีการเชื่อมโยงกับความเสี่ยงที่ลดลงอย่างมีนัยสำคัญของการเสื่อมสภาพที่เกี่ยวข้องกับอายุ