เรื่องนมนม

“นม” ถือเป็นแหล่งโปรตีนที่หาซื้อง่ายและสะดวกที่สุด แถมมีประโยชน์ต่อร่างกายอย่างยิ่ง อีกทั้งยังเป็นอาชีพพระราชทานจากพระบาทสมเด็จพระบรมชนกาธิเบศร มหาภูมิพลอดุลยเดชมหาราช บรมนาถบพิตร (รัชกาลที่ 9) แต่ในสถานการณ์เช่นนี้ ทุกท่านทราบกันดีว่าทุกอาชีพได้รับผลกระทบจากการแพร่ระบาดของไวรัสโควิด-19 ที่ลุกลามไปทั่วโลก ไม่เว้นแม้แต่ภาคเกษตรอย่างการเลี้ยงโคนมของเกษตรกรไทย
ผลิตภัณฑ์นมอื่นๆ เช่น โยเกิร์ต นมเปรี้ยว เนย ชีส ฯลฯ นั้น ส่วนใหญ่หรือเกือบทั้งหมด มีส่วนของนมผง บางส่วนผลิตในต่างประเทศ ซึ่งบางท่านอาจชื่นชอบ ส่วนบุคคล แต่ในช่วงนี้ ขอรบกวน ช่วย “คนไทย” “เกษตรกรไทย” และ “อุตสาหกรรมนมไทย” กัน เรา “ผู้ซื้อ” มีทางเลือกเสมอ

ทำไมต้องช่วยกันอุดหนุน “นมสด” ของ “เกษตรกรไทย”                                                         อ้างอิงlucabetasia

ประการแรก “โคนม” หลังคลอดลูกแล้ว เขาให้นมทุกวันต่อเนื่อง ราว 305 วัน จึงหยุดพักรีด เพื่อรอคลอดลูกครั้งถัดไป แล้วก็จะกลับมาให้น้ำนมได้อีกครั้ง

ประการที่สอง “โคนม” อยู่ๆ จะหยุดรีดนมทันทีไม่ได้ โดยเฉพาะตัวที่ให้นมมาก ถ้าหยุดทันทีจะเกิดอาการนมคัดเต้าและอักเสบ ส่งผลกระทบต่อสุขภาพของโค

ประการที่สาม “เกษตรกร” ในขณะนี้ กำลังหาทางลดปริมาณน้ำนมที่ผลิตได้มากลง การกระทำดังกล่าวต้องใช้เวลา และเขามีค่าใช้จ่ายจาก “อาหาร” และ “การจัดการฟาร์ม” ที่ต้องรักษาให้อยู่ในระดับที่ไม่กระทบต่อสุขภาพของโค การขาดรายได้ในขณะที่ยังต้องเก็บเกี่ยวผลผลิต จึงเป็นปัญหาที่สำคัญ .. จริงๆ ปริมาณน้ำนมโคที่เราผลิตได้ไม่เพียงพ่อต่อความต้องการบริโภค ยิ่งถ้าหากแค่ ทุกคน หันมาบริโภค นมสด แทนผลิตภัณฑ์นมที่ทำจากนมผง หรือนำเข้า เกษตรกรก็จะได้รับผลกระทบต่อวิกฤตครั้งนี้ น้อยที่สุด

ประการที่สี่ “นมโค” ที่ผลิตโดยเกษตรกรไทย ส่วนมากถูกนำไปผูกกับ “โครงการนมโรงเรียน” ในช่วงนี้ รัฐบาลประกาศให้ทุกโรงเรียนในทุกระดับหยุดการเรียนการสอน โรงเรียนปิด นักเรียนอยู่บ้าน นมที่ผลิตได้ จึงไม่สามารถนำไปใช้ประโยชน์ได้ตามวัตถุประสงค์

ประการที่ห้า “นมโค” ถ้าโรงงานแปรรูปจำหน่ายนมและผลิตภัณฑ์นมไม่ได้ ก็จะปฏิเสธรับซื้อนมโคจากสหกรณ์ กลุ่มเกษตรกร หรือ เกษตรกร เพราะถ้ารับมาแล้ว น้ำนมโคคงถังรวมยังเยอะอยู่ ด้วยความสามารถในการจัดเก็บน้ำนมโคดิบจำกัด จึงรับซื้อนมเพิ่มไม่ได้ (ไม่มีที่เก็บ) เกษตรกรก็ได้รับผลกระทบเพราะมีน้ำนมผลิตออกมาทุกวัน ทางเดียวที่แก้ได้ คือ ให้นมปลายทางหมดไปจากการอุดหนุนของพวกเรา (ผู้บริโภค)

สนับสนุนบทความเรื่องนมๆโดยlucabetasia                                                                              บาคา  ร่าออนไลน์ชื่อดังอันดับหนึ่งของไทย